disegno di Valerio ed Eliana Rubino

Piano ISS Presidio Territoriale 9 Castellaneta (TA)
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Percorsi 2009-2010
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Percorsi di scienze sperimentali - PIANO ISS - 2009 - 2010

Progetto Biotecnologia in classe - Attività didattiche per studenti ed insegnanti

Elettroforesi del DNA Scheda di laboratorio

Estrazione del DNA umano Scheda di laboratorio

Estrazione del DNA della frutta Scheda di laboratorio
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Percorsi di scienze sperimentali - PIANO ISS - 2008 - 2009

Metodiche sulle attività di laboratorio: titolazione dell'acidità dell'olio di oliva - fermentazione alcolica - cartina tornasole con il cavolo rosso - ricerca di alcune sostanze presenti negli alimenti
Percorso didattico "Produzione, trasformazione ed utilizzo della pasta" IPS "Mauro Perrone"
Schede di laboratorio e approfondimenti: biotecnologie e frodi alimentari
Scheda di laboratorio:preparazione del burro
Scheda di laboratorio: preparazione del formaggio
Scheda di laboratorio: preparazione dello yogurt
ANALISI spettrofotometrica nell’UV degli oli di oliva
Scheda di laboratorio: cromatografia su strato sottile
Scheda di laboratorio: determinazione della carica microbica mesofila a 30°
Scheda di laboratorio e approfondimento: estrazione del DNA dalla cipolla
Scheda di approfondimento: le biotecnologie applicate nella vita
Scheda di laboratorio: il vino
Scheda di laboratorio: estrazione del DNA della frutta
Scheda di laboratorio: preparazione del sapone
Approfondimento: la didattica laboratoriale
Scheda di laboratorio: determinazione della gradazione alcolica
Scheda di laboratorio: la misura del ph
Approfondimento: il latte...un singolare miscuglio di acqua e diverse sostanze
Scheda di laboratorio: la composizione dell'olio d'oliva
Scheda di laboratorio: prepariamo la crema per le mani"Gold cream"
Scheda di laboratorio: facciamo insieme la conoscenza del microscopio
Scheda didattica "La pagella delle verdure"
Schede didattiche "Gli ortaggi e le stagioni"
Schede di verifica 1
Schede di verifica 2
Mappa dell'itinerario didattico scuola primaria
Mappa del percorso di trasformazione "Dall'uva al vino"
Percorso didattico "Dall'uva al vino"
Percorso didattico "Funghi a scuola!"
Mappa del percorso "Il fantastico mondo delle api"
Percorso didattico "Gli insetti...una vita di trasformazione"
Mappa dell'itinerario didattico "Nell'orto la natura sa di buono"
Diario di bordo "La trasformazione dall'uva al vino - la fermentazione alcolica"
Percorso didattico "Dal chicco al grano"
Metodica sull'itinerario didattico "Alla scoperta del pianeta pane"
Relazione finale dell’itinerario di Scienze Sperimentali realizzato nell’anno scolastico 2008-2009 nella Scuola primaria “G. Pascoli” di Castellaneta
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Percorsi di scienze sperimentali 2007- 2008

Vivi il tuo territorio: alla scoperta delle gravine percorso di ricerca-azione dei docenti che hanno aderito al PIANO ISS a.s. 2007-2008
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Percorsi di scienze sperimentali 2006- 2007

Osservo, sperimento, imparo ... con il naso all'insù tra cielo e terra percorso di scienze sperimentali del PIANO ISS a.s. 2006-2007
Percorso di ricerca-azione per un curricolo verticale di scienze presentazione di Power Point PIANO ISS a.s 2006-2007.
Con il naso all'insù ... tra cielo e terra Diario di bordo del percorso di scienze sperimentali classi quinte a.s. 2006-2007.
200 anni ma non li dimostra Attività di laboratorio con gli alunni finalizzata alla costruzione del sestante, antico strumento astronomico.
I corpi celesti sotto i nostri occhi Attività di simulazione di fenomeni astronomici della classe 1^C dell'IPSAR "Mauro Perrone" a.s. 2006-2007 - Prof.ssa Maria Rosa Bongermino
Un'ombra bianca alle porte del buio: la LUNA Percorso didattico classe seconda dell'ins. Filomena Tucci Circolo Didattico "Diaz" Laterza
Giochiamo ad essere corpi celesti Attività di sperimentazione del PIANO ISS Classe 3^ D SMS "Giovinazzi" Prof. Cosimo Nicolardi
I moti della Terra Attività di sperimentazione del PIANO ISS Classe 3^ D SMS "Giovinazzi" Prof. Cosimo Nicolardi
Breve viaggio nell'Universo diario di bordo del percorso di astronomia realizzato dall'ins. Vita benedetto classi 4^E/F a.s. 2006-2007
Noi nell'Universo Diario di bordo del percorso di astronomia dell'ins. Antonietta Di Cillo classi 5^ E/F a.s. 2006-2007